會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 if(window.xzq_d==null)window.xzq_d=new Object(); window.xzq_d['1Ag35corwyk-']='(as$12oii8391,aid$1Ag35corwyk-,bi$18597061,cr$339808061,ct$25,at$HR)'; )&t=JR_3-DR_3&al=(as%2412oii8391,aid%241Ag35corwyk-,bi%2418597061,cr%24339808061,ct%2425,at%24HR)&width=1&height=1)
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包羅萬象！知識強者教會你 不會做？來這裡找就通通會 沒想到！竟然會有這些密技 if(window.yzq_d==null)window.yzq_d=new Object(); window.yzq_d['PGVwvsorwvM-']='&U=13ec499n6%2fN%3dPGVwvsorwvM-%2fC%3d777266.15381392.15006436.14689094%2fD%3dM2%2fB%3d6801195%2fV%3d1'; 
相關問答 [ 書刊雜誌 ] 珍珠奶茶事件 [ 茶藝咖啡 ] 珍珠奶茶的資料 [ 冰品甜點 ] 關於珍珠奶茶的歷史 [ 茶藝咖啡 ] 珍珠奶茶的介紹.歷史.文化.溯源.演變 [ 茶藝咖啡 ] 珍珠奶茶的作法 [ 茶藝咖啡 ] 關於珍珠奶茶的問題????很急 更多 其他回答(2) 意見(5) 相關評論(0) 001 回答者： 曉書( 初學者 5 級 ) 回答時間： 2005-11-12 17:24:59 [ 檢舉 ] 是說含有一種防腐劑 叫去水醋酸 能夠增加保存期限 和 口感 防腐劑是不能吃多的阿 因為他會讓解毒的器官沒辦法發揮作用 002 回答者： ♫ 水 漾。楓 ♥( 實習生 1 級 ) 回答時間： 2005-11-12 17:26:41 [ 檢舉 ] 珍奶全含防腐劑一天頂多三杯 2004.10.28 中國時報 黃筱珮/台北報導 很多人愛喝珍珠奶茶，但根據消基會抽檢，珍奶百分之百含有防腐劑，一成一業者超量添加、有業者違法使用不被核可的防腐劑。消基會和學者建議，防腐劑會殘留在體內，珍奶一天別喝超過三杯，喝珍奶不要吃香腸，否則會有致癌、產下畸形兒的風險。 消基會日前隨機購買市售十九種品牌的珍奶，包括連鎖店飲料專賣店、非連鎖飲料攤（店）等，進行粉圓（珍珠）防腐劑測試。 結果發現，十九件樣品全都含防腐劑，檢出率百分之百。消基會表示，粉圓適用糕餅類防腐劑限量標準，可使用己二烯酸類防腐劑，每公斤○．五公克以下，不得添加毒性較強的去水醋酸。 十九件樣品中，十八件加己二烯酸，其中二件超量，分別是新店市民權路「大西洋」和羅斯福路三段的「魔力點子」。 另一家位於台北環亞百貨一樓「一茶一坐」販售的珍奶，檢出不得添加的去水醋酸。 消基會秘書長程仁宏表示，雖然衛生署法規容許粉圓可添加少量防腐劑，但有人每天喝珍奶，且可能不只一杯，防腐劑蓄積在體內，總殘留量非常可怕。很多人根本不知道珍奶裡有防腐劑，業者應該要標示；消費者為了身體健康也要節制，一天別超過三杯。 大學食品科技研究所教授葉安義表示，己二烯酸和去水醋酸都屬防腐劑，會殘留在體內，去水醋酸的毒性較強，且殘留性高，衛生署規定只能使用在乾酪、乳酪、奶油和人造奶油中。 葉安義表示，因去水醋酸的防腐效果佳，國內被濫用情況非常嚴重。據衛生單位估算，去水醋酸一年合理輸入量一．五公噸，但實際輸入量在千倍以上。曾被檢出違法添加的範圍包括麵包、蛋糕、芋稞、米苔目等，衛生單位應嚴加徹查和處分。 葉安義並提醒，珍奶業者常加的己二烯酸，如果和亞硝酸鹽碰在一起，會導致染色體突變，造成癌症、甚至產下畸形下一代。因此喝珍奶不要搭配吃香腸、火腿等加工肉品等，以免傷害身體。 被消基會發現違法添加去水醋酸的業者「一茶一坐」昨天宣布，全國八家直營店停賣含粉圓商品。由於粉圓供應商宣稱未添加，要求供應商把問題檢體送衛生局等單位檢驗確認，待釐清真相後再恢復供應。 檢測珍奶 全部含防腐劑 2004.10.28 自由時報 〔記者鍾麗華╱台北報導〕 珍珠奶茶雖然好喝，但小心喝進防腐劑！消費者文教基金會檢測發現，所有珍珠奶茶都含有防腐劑，不過，僅一成六超過標準，違反「食品衛生管理法」規定，可依法處三到十五萬元罰鍰，消基會將把結果去函主管機關處理。 消基會十月中旬，隨機在市面上的連鎖飲料店、非連鎖個別攤商與複合式餐飲連鎖店，購買十九件樣品，進行粉圓的防腐劑檢測。 檢測方法係以中國國家標準CNS10949「食品中防腐劑之檢驗法」進行，珍珠奶茶中的粉圓適用糕餅類防腐劑限量，其中已二烯酸限量標準為每公斤零點五公克，去水醋酸則規定不得添加，僅能用於乾酪、乳酪、奶油與人造奶油。 不過，根據消基會的檢測結果，在新店市民權路的「大西洋」和台北市羅斯福路三段的「魔力點子」已二烯酸超過添加標準，而環亞百貨一樓「一茶一坐」則驗出去水醋酸。 消基會食品委員會委員葉安義指出，已二烯酸食入會代謝成二氧化碳和水，屬於毒性較低的防腐劑，不過攝取過量，仍會造成肝腫瘤；至於去水醋酸比已二烯酸還「毒」，不當的攝取將因尿素增加，影響腎臟功能，同時衛生實驗法中對動物的實驗可發現，若食入每公斤超過零點三公克，將造成嘔吐、失去平衡、痙攣等現象。 該會秘書長程仁宏認為，即便十九件樣品中，僅三件過量、十六件合格，但所有的樣品都含有防腐劑，而消費者在攝取其他飲食時，恐怕也累積「合於標準」的防腐劑，為了替消費者健康把關，消基會呼籲業者盡量少用防腐劑。 此外，也提醒消費者，一杯三百六十西西的珍珠奶茶大約有二百五十至三百大卡，相當於一碗七、八分的白飯，因此在喝下肚之前，最好是算一算熱量。 參考資料：http://mychannel.pchome.com.tw/channel/class/class_paper_open.htm?d=2004-10-28&e=mednews&t=.htm&j=928&f=main&v=1 1 001 意見者： ALan( 初學者 5 級 ) 發表時間： 2006-02-04 00:13:14 [ 檢舉 ] 裡面有資訊..希望能為你解答 http://www.wretch.cc/blog/aa020 002 意見者： 蟑螂( 初學者 5 級 ) 發表時間： 2008-07-18 01:11:14 [ 檢舉 ] 員林沒有防腐劑的粉圓 彰化員林有一家沒有防腐劑的粉圓蠻有名的,在華成市場那邊，專賣餅乾糖果那家店，他們家的粉圓，到現在已經做三代了，從現年已經超過100歲的客家阿媽的父親就開始做了，他們堅持不加防腐劑，原料就只有地瓜粉和自己熬製的焦糖而已。 每日限量大顆ˋ小顆兩大桶，幾乎上午就賣光了，所以要買要快上午賣完就不再做，我曾問老闆怎麼不多做點，老闆說，不加防腐劑的粉圓，室溫下24小時就會長霉臭掉，而且粉圓製作繁瑣，從地瓜粉ˋ熬焦糖漿一直到將粉圓滾圓，即使現在有部分是可以靠機器代勞，但至少還是都要花上3~4小時才能完成，很費工費時又無法量產，他們家粉圓做了三代，我們家也吃了三代了! 003 意見者： 亮亮小姐( 初學者 4 級 ) 發表時間： 2008-07-21 13:56:02 [ 檢舉 ] 50嵐的珍珠也有防腐劑嗎?? 他們的珍奶有夠好喝的!! 004 意見者： 布萊恩( 初學者 5 級 ) 發表時間： 2008-08-06 09:56:19 [ 檢舉 ] 鮮玉仙的珍珠應該沒有防腐劑 005 意見者： 小風( 初學者 5 級 ) 發表時間： 2009-04-29 03:57:05 [ 檢舉 ] 這裡有一個紫微算命8000字完整分析 詳細說明個性能力、好壞、優缺點、一生該注意的事情完整分析 對你了解自己的能力、事業、愛情 或許對你的問題有幫助 一共8000多字，大約A4紙張12頁 網址: http://www.life-guide.com.tw/free.php 有興趣的話 算一下八 1 發表意見 發表意見 字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表取消 目前沒有資料 我要評論 註冊會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 var yad_pos = "LREC", yad_url = new Array(), yad_w = "300", yad_h = "250", yad_wmode = "opaque", yad_time = "1356854061977081", yad_ver = 8, yad_allowscript = "never"; yad_url[0] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15to4q6vn/M=844242.15269999.15004993.2239969/D=tw_kknowle/S=396540098:LREC/Y=KIMO/EXP=1356861261/L=x4jUGTExOS64HxgCULzf4ABUMTE0LlDf8y3_vULI/B=OWVwvsorwvM-/J=1356854061977081/K=jgrU35fGlmNKIXtSyTUAKQ/A=6808690/R=0/id=flash_click1/SIG=136fr4ppv/*http://wm6.ecrm.com.tw/web_service/counter/wmax_event.aspx?SuntoryWellness6cc:BifidusYahoo:YAHOO0055"; yad_url[2] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15to4q6vn/M=844242.15269999.15004993.2239969/D=tw_kknowle/S=396540098:LREC/Y=KIMO/EXP=1356861261/L=x4jUGTExOS64HxgCULzf4ABUMTE0LlDf8y3_vULI/B=OWVwvsorwvM-/J=1356854061977081/K=jgrU35fGlmNKIXtSyTUAKQ/A=6808690/R=1/id=flash_click2/*"; yad_url[3] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15to4q6vn/M=844242.15269999.15004993.2239969/D=tw_kknowle/S=396540098:LREC/Y=KIMO/EXP=1356861261/L=x4jUGTExOS64HxgCULzf4ABUMTE0LlDf8y3_vULI/B=OWVwvsorwvM-/J=1356854061977081/K=jgrU35fGlmNKIXtSyTUAKQ/A=6808690/R=2/id=flash_click3/*"; yad_url[4] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15to4q6vn/M=844242.15269999.15004993.2239969/D=tw_kknowle/S=396540098:LREC/Y=KIMO/EXP=1356861261/L=x4jUGTExOS64HxgCULzf4ABUMTE0LlDf8y3_vULI/B=OWVwvsorwvM-/J=1356854061977081/K=jgrU35fGlmNKIXtSyTUAKQ/A=6808690/R=3/id=flash_click4/*"; yad_url[5] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15to4q6vn/M=844242.15269999.15004993.2239969/D=tw_kknowle/S=396540098:LREC/Y=KIMO/EXP=1356861261/L=x4jUGTExOS64HxgCULzf4ABUMTE0LlDf8y3_vULI/B=OWVwvsorwvM-/J=1356854061977081/K=jgrU35fGlmNKIXtSyTUAKQ/A=6808690/R=4/id=flash_click5/*"; yad_url[6] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15to4q6vn/M=844242.15269999.15004993.2239969/D=tw_kknowle/S=396540098:LREC/Y=KIMO/EXP=1356861261/L=x4jUGTExOS64HxgCULzf4ABUMTE0LlDf8y3_vULI/B=OWVwvsorwvM-/J=1356854061977081/K=jgrU35fGlmNKIXtSyTUAKQ/A=6808690/R=5/id=flash_click6/*"; var yad_swf = "http://l.yimg.com/f/a/tw/emmayu/844242_lrec_122112_shout.swf"; var yad_aurl = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15to4q6vn/M=844242.15269999.15004993.2239969/D=tw_kknowle/S=396540098:LREC/Y=KIMO/EXP=1356861261/L=x4jUGTExOS64HxgCULzf4ABUMTE0LlDf8y3_vULI/B=OWVwvsorwvM-/J=1356854061977081/K=jgrU35fGlmNKIXtSyTUAKQ/A=6808690/R=6/id=altimg/SIG=136fr4ppv/*http://wm6.ecrm.com.tw/web_service/counter/wmax_event.aspx?SuntoryWellness6cc:BifidusYahoo:YAHOO0055"; var yad_aimg = "http://l.yimg.com/f/a/tw/emmayu/844242_lrec_122112_shout.gif"; (typeof(yad_flash_lib_loaded_090213) === 'undefined' || !yad_flash_lib_loaded_090213) ? 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